2008年04月14日

先付け 焼き物

きのうからの新い献立の一部

 

湯葉の先付け と わらさの照焼

わらさ=ぶりの幼魚、歳時記的には秋のモノでしたが最近はこの時期に
とてもよろしいということで、海流とかの変化とかの関係でしょうか・・・    


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