2008年09月30日

うれしい

神奈川と静岡の両知事賞を冠する”観光料理の祭典・技能コンクール”が開かれた。
その日は出張で会場には行けずにいたら、吉報届き、なんとM日新聞社賞を頂戴したと!!



調理長指導下で女子社員が頑張ったのも頼もしい!!  

Posted by る~び~oarsman at 15:37Comments(0)TrackBack(0)学ぼう

2008年09月22日

うつわ

有田焼のゆずの蓋付、みつけもの、良い買い物でした。
さっそく最新の献立では 秋味とホタテの乾酪焼きでデビューさせて。
まぁ、グラタンです。 ひみつレシピでとっても良いお味です。



(味見は事務所だったんで、、、美味しさ伝える写真の腕がほしい)  

Posted by る~び~oarsman at 18:55Comments(0)TrackBack(0)Bulletin

2008年09月21日

旅行博2008

有明は今年も10万人規模と思われます。 ものすごい人出でした。
アジア地区最大の旅行関連展示会。
例年冬場にソウル、台湾・・とワタクシ達の業界も出展しますので、トレンドを参考にできる好機です。
先ず表敬訪問から!!

 ← 学校の先輩とーるさんはU航空
スタ・アラ ブースは一番人気。 すごい列です。  この方のブログは凄い。写真が凄すぎる。

 一年は早い・・・


   

Posted by る~び~oarsman at 18:33Comments(0)TrackBack(0)旅・出張・研修

2008年09月15日

秋の楽しみ

待屋も完成してます。 眺めの良いスポットです。
 
ここから、キレイな紅葉の写真を撮るのが待ちきれません。

その近所には、カワイイ陶器のイスを置いてみました。 ↓
この秋は回遊式という弊館のお庭の特徴、見る方それぞれのアングルで楽しめるように。。。
  

Posted by る~び~oarsman at 17:54Comments(0)TrackBack(0)こだわり

2008年09月08日

みちのく一人旅

2日間で東北を縦断。
とても大事な訪問先の数々、東北の広さ、時間がなくてラーメンと駅弁の食事、、、
この出張、お世話になっている方への表敬+熱い気持ちと緊張のバランスの中にあって、
駆け足で行き過ぎるのはもったいない、もはや馴染さえ感じるやさしい風土が旅情を駆る、、、
たいせつな仕事ですけど同時に寅さん気分もあって。。。

 
今回は見れた”岩木山”               翌日は”磐梯山”
 
八戸でイカ食いたかったが、牛タン弁当   喜多方で”松食堂”地元の方に教えてもらい=最高!

ありがとうございました ↓

  

Posted by る~び~oarsman at 18:15Comments(0)TrackBack(0)旅・出張・研修

2008年09月03日

きりかえ

2008年、この夏は、後輩のおかげで甲子園で塾歌が歌えた。


明日から弾丸東北出張。
やらなきゃならない事、夏さぼったわけじゃないけど切り替えを迫られる気分。。。 Get Tough!!
  

Posted by る~び~oarsman at 17:49Comments(0)TrackBack(0)Life (好きなモノとか)