2008年04月14日

先付け 焼き物

きのうからの新い献立の一部

 

湯葉の先付け と わらさの照焼

わらさ=ぶりの幼魚、歳時記的には秋のモノでしたが最近はこの時期に
とてもよろしいということで、海流とかの変化とかの関係でしょうか・・・      

Posted by る~び~oarsman at 18:36Comments(0)TrackBack(0)Back of The House 旅館のしごと