2007年09月15日

献立替わりということで

見本チェックと一部試食

 先付。
マイクロトマトが添えてあるの見えますか?コレは八百屋さんで品切れ間近で今入荷分のみ。
ちっちゃいけど昔のトマトの味がする凄い品物です。 びっくりした!

 ワタクシの好きな有馬煮の肴もみえる前菜。
今年も旬のいくらを筋子から手造りで。

 黒米のインパクト 栗ご飯のお凌ぎ

 山麓豚も久しぶりに登場

 
↑先日おほめの言葉をお膳紙でいただきました。 ありがとうございます。また頑張りたいです。  

Posted by る~び~oarsman at 19:58Comments(0)TrackBack(0)Back of The House 旅館のしごと