2012年01月21日
2012年01月13日
めで★鯛★
調理長が真鶴で70センチ、5キロ半の真鯛を釣ってきた!

春からメデタイめでたい。
日頃からおつくりには生のものしか仕入れません。
調理長の釣果によってはさらにFRESHな地物がご賞味いただけるかも。
それにしても立派でしたので刺身に引かれる前に撮影しました。

春からメデタイめでたい。
日頃からおつくりには生のものしか仕入れません。
調理長の釣果によってはさらにFRESHな地物がご賞味いただけるかも。
それにしても立派でしたので刺身に引かれる前に撮影しました。
2012年01月03日
アッと言う間!
”神”を先頭に来た来た。


翌朝帰って行った。。。


Year of the Dragon!!
箱根温泉は3月までが特にホットな訪れやすい季節です。
観光復興年2012!!
いろんな旅行シーンにマッチする箱根湯本をヨロシクお願いいたします。
翌朝帰って行った。。。
Year of the Dragon!!
箱根温泉は3月までが特にホットな訪れやすい季節です。
観光復興年2012!!
いろんな旅行シーンにマッチする箱根湯本をヨロシクお願いいたします。
2011年12月31日
自家製ポン酢
おせちの支度で大忙しのなか、調理長のところからとってもいい香り、
黄色い橙を50キロ絞り絞ってまた絞って、、、ポン酢の仕込みをしてました。
自家製ですね。。。

見える見えない、触れる触れない、articleだろうとサービスだろうと
すべて、有形無形を問わず手づくり自家製の集合体が温泉旅館なんだとおもいます。
手づくり手作り手造りHANDMADE・・・・ キモチ = MIND が入ってます。
2011年の経験を糧にもう一度MIND高くして新たな1年に向かいたいと思います。
黄色い橙を50キロ絞り絞ってまた絞って、、、ポン酢の仕込みをしてました。
自家製ですね。。。
見える見えない、触れる触れない、articleだろうとサービスだろうと
すべて、有形無形を問わず手づくり自家製の集合体が温泉旅館なんだとおもいます。
手づくり手作り手造りHANDMADE・・・・ キモチ = MIND が入ってます。
2011年の経験を糧にもう一度MIND高くして新たな1年に向かいたいと思います。
2011年12月20日
2011年12月05日
2011年12月02日
2011年11月08日
もみじ 紅葉狩り 庭の準備
シーズンです。各地でのPRブース、湯本の大名行列、、、連日たくさんのお客様です。
本当に”箱根”は良くしていただいています。 ありがとうございます。
庭園では、もみじのライトアップの準備が始まりました。



本当に”箱根”は良くしていただいています。 ありがとうございます。
庭園では、もみじのライトアップの準備が始まりました。



2011年10月26日
2011年09月19日
403TWIN
二子山VIEWの客室は実はあまり存在しないんです。
箱根火山のど真中にあって、内輪山外輪山の峰々が並び起っているからです。
旅館の建つ湯場は、奇跡的にスル―して二子山が望める貴重なアングルにあります。
本館のツイン403号室は眺めも、ベッドボードの墨絵も二子山モチーフになりました。

箱根火山のど真中にあって、内輪山外輪山の峰々が並び起っているからです。
旅館の建つ湯場は、奇跡的にスル―して二子山が望める貴重なアングルにあります。
本館のツイン403号室は眺めも、ベッドボードの墨絵も二子山モチーフになりました。
2011年09月17日
2011年09月08日
2011年08月12日
囲まれて
お庭のみどりに囲まれて隠れているような吉池プールを写したくて池の棟の屋上に。


玄関先や敷地外からは想像しにくい佇まいだと思います。
昔っから吉池プールは湯本の夏旅に一役買っているのです。。。
玄関先や敷地外からは想像しにくい佇まいだと思います。
昔っから吉池プールは湯本の夏旅に一役買っているのです。。。
2011年08月11日
放心亭人気
この夏~秋冬、放心亭での食事、0泊、泊りの各プランに人気が出ています。
放心亭OPENから間もなく2年となります。
部屋食に対するLOUNGE食として、温泉旅館でテーブル食事のポテンシャルを
引き出していただいたお客様のおかげです。

←夏の先付けイメージ image sample
放心亭OPENから間もなく2年となります。
部屋食に対するLOUNGE食として、温泉旅館でテーブル食事のポテンシャルを
引き出していただいたお客様のおかげです。
2011年07月16日
2011年07月15日
2011年07月08日
こころの避暑地

夏休みの期間中、朝夕に打水。
涼しい知恵で避暑地の夏休みを演出、箱根温泉AIDプロジェクトの一環です。
↑ 写真は見番前でのPRESS発表会。7/1撮影
夏の夕景、蜩の鳴き声をバックに外輪山に日が落ちます。。。
プール上がりに、浴衣での夕涼みになかなかの風情かと思ってます。
2011年05月28日
新開発
透過性の高い網戸に換えたくてイロイロ探しました。
営繕班の自社開発モデルが一番しっくり来そうです。
この夏、箱根の夕涼みがお役に立ちそうです。
夕方刻々と変化する自然の空気を感じる。かつて当たり前のニッポンの夏休みでしょうか。
節電にもね!
網が邪魔してないのが◎
営繕班の自社開発モデルが一番しっくり来そうです。
この夏、箱根の夕涼みがお役に立ちそうです。
夕方刻々と変化する自然の空気を感じる。かつて当たり前のニッポンの夏休みでしょうか。

